Hotspot: Le Pain Quotidien

Vorige week donderdag waren Olga en ik in Amsterdam (Goh, dat wisten jullie zeker nog niet hè, Olga & Meike doen ook eens iets en jullie worden er helemaal mee doodgegooid, sorry mensen).
Eenmaal daar ontmoette we Heis (MW Ekster) en Dilek (PS by Dila). Dilek stelde voor om te gaan lunchen bij Le Pain Quotidien. Primaaa!!!

le pain_25

Fresh, local, organic… Klinkt goed! Le Pain Quotidien (je spreekt het uit als: lub paN koh-ti-dyaN) is een bakkerscafé keten. Waar mogelijk gebruiken ze biologische ingrediënten. Het brood wordt gebakken volgens een oud recept: op steen gemalen biologische bloem, zout en water, met de hand gekneed. Dit geeft voedzaam en gezond brood, met dik deeg en een stevige korst.
Ze hebben 200 vestigingen, verspreid over de hele wereld. In Amsterdam zitten er vier.
Wij aten bij de vestiging in de Spuistraat.

le pain_12le pain_24le pain_27

Er was zoveel keuze op het menu, dat we maar even om advies hebben gevraagd aan de ober.
Hij raadde een mezze (soort tapas) plateau aan. We kozen er vier uit. Twee keer de rode biet, een zwarte bonen mash en een gerookte zalm en avocado rilette. MJAM!

le pain_19le pain_20

Daarnaast deelden we een tartine met artisjokspread en harissa, deze was ook super lekker!

le pain_6le pain_33

Het leuke aan Le Pain Quotidien is dat ze zelfgemaakte limonades hebben, lekker hoor!
Hierboven ben ik aan het genieten van de Watermelon Cooler, in mijn wollen vest…

le pain_42le pain_47le pain_44le pain_59

Binnen verkopen ze nog andere lekkernijen, broodjes om mee naar huis te nemen, thee en jam!

le pain_41le pain_72

En ze hebben hun eigen kookboek! Ruim honderd recepten voor brood, ontbijt, soep, salades, tartines, warme gerechten en zoete lekkernijen uit de keuken van Le Pain Quotidien. Leuk hoor!

Oh ja, er werken ook hele knappe jongens in de bediening, maar dat is slechts mijn mening.

***

Zie www.lepainquotidien.nl voor meer info!

Kennen jullie Le Pain Quotidien al?

REACTIES:

    1. Meike Bericht auteur

      Ja, beetje jammer inderdaad! Bij de foto van de vitrine kun je een beetje een ober zien, maar daar heb je ook weer niet zoveel aan. Zit niets anders op dan zelf een kijkje te gaan nemen aan de Spuistraat :)

      Reageren
  1. Liliane

    Knappe jongens én lekker eten? (eigenlijk zou dit in een andere volgorde moeten staan he ;) ) Hier moet ik heen!
    En je wollen vest matcht mooi met de watermelon cooler!

    Reageren
  2. Pingback: Photo diary 2015 #5 + kattenbonus! | Team Confetti

  3. Pingback: Confetti soap #27 + kattenbonus! | Team Confetti

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *