Met dit warme weer is alles te veel gedoe. Dat vind ik tenminste. Gelukkig heb ik een manier gevonden om met zo min mogelijk werk een zo fancy mogelijke lunch te fabriceren. Fancy tosti’s!
Ik dacht aan de broodjes die je vaak op het menu van een fijne lunchzaak ziet staan.
Deze luxe broodjes heb ik omgetoverd tot tosti’s:
Veel valt er verder niet uit te leggen, dat is het mooie eraan. Gewoon op je boterham mikken, een heeeeel klein beetje boter op de buitenkant en grillen maar.
Wat rucola erbovenop, een lekker glas limonade erbij (in dat leuke nieuwe glas van Ikea)
en bon appetit!
Maak jij wel eens een fancy tosti’s? Wat doe jij ertussen?
Die geitenkaas en pesto tosti’s lijken me heerlijk, leuk idee om er pijnboompitten op te doen. Als ik een luxe tosti maak doe ik er kaas, salami, beetje kruidenboter en paprika op, jum!
Klinkt ook erg lekker :)
goeie tip! Was heerlijk ;)
Heb je er al eentje geprobeerd? Welke?
Yum! Vooral die met geitenkaas,die maak ik ook vaak! Wat een leuke uitleg-foto’s ook!
Hier in België heet dat ‘croque monsieur’ of ‘een crokske’.
Ik maak ze meestal caprese, dus met basilicum, tomaat en mozzarella. ;)