Geïllustreerde receptenreeks van papier #1: bloemkool wraps.

12 juli 2016 | Olga | Gastblog | 77 reacties.

Gastblog door Noortje – Iedere illustrator heeft zijn of haar favoriete onderwerpen om over te tekenen, schilderen of in mijn geval, te knippen. Één van mijn favorieten is eten. Al een tijd zit het in mijn hoofd om een project met eten te doen en nu is het dan eindelijk zover. Vandaag presenteer ik op Team Confetti de allereerste van mijn reeks geïllustreerde recepten!

Ik ben heel blij dat ik dit project eindelijk een schop onder zijn kont heb kunnen geven, en daar heb ik een paar redenen voor: zoals ik hierboven al zei, vind ik het dus enorm leuk om eten te maken van papier. Bananen, aardbeien, bosbessen, koekjes en zelfs koffiebonen, ik heb ze allemaal gemaakt. Maar dingen als rijst, bonen, tortilla’s of groentes, oftewel avondeten, daar heb ik me nog nooit aan gewaagd. Het maken van nieuwe dingen van papier vind ik één van de leukste dingen en ik leer er ook het meeste van. Het is voor mij een uitdaging om ervoor te zorgen dat jullie, de kijkers, de ingrediënten herkennen zonder het bijschrift te lezen.

Ten tweede vind ik het zelf heel fijn om te koken, maar ik heb het wel echt moeten leren. Van anderen hoor ik vaak dat zij echt niet zouden kunnen maken wat ik maak, maar eerlijk, het is helemaal niet moeilijk. Een goede voorbereiding en een beetje kennis van ingrediënten en iedereen kan toveren. Ik wil mensen die wel graag willen, maar het gevoel hebben het niet te kunnen een handje helpen door recepten zó vorm te geven dat ze heel overzichtelijk zijn en makkelijk te begrijpen. Ook is een voorwaarde dat een recept niet teveel ingrediënten mag bevatten en dat je er geen high class keukenmachine voor nodig hebt. Maar bovenal dat ze lekker, makkelijk en gezond zijn (in die volgorde).

De laatste reden is meer een morale reden en dat is dat alle recepten in deze reeks vegetarisch of veganistisch zullen zijn. Ik ben zelf ruim een jaar vegetariër en in het begin vond ik het best wel moeilijk om te variëren (ik deed bijvoorbeeld bijna overal geitenkaas in). Ik hoop mensen met deze reeks te kunnen laten zien dat je heus niet altijd groentequiche hoeft te eten als je vegetariër bent. En misschien inspireert het iemand om vlees of vis eens een dagje over te slaan.

Ik heb de recepten niet zelf bedacht en ik zal dan ook altijd de bron vermelden. Alle credits gaan dan ook naar de amazing people die deze recepten hebben uitgevonden. Het enige wat ik doe, is de recepten in een nieuw jasje gieten om nog meer mensen enthousiast te maken over het koken van nét wat bijzonderdere en vegetarische gerechten. Cooking is therapy people! Alle recepten zijn overigens wel persoonlijke favorieten en daardoor ook uitvoerig door mijzelf en vrienden getest. Dan nu door naar het allereerste recept!

Deze tortilla’s zijn supermakkelijk te maken, gezond en heel erg lekker. Eigenlijk het perfecte gezonde comfortfood. Echt, als je nog geen idee hebt wat je vanavond gaat eten en geen aversie tegen bloemkool hebt, go for it!

Wat vinden jullie van de vormgeving? Is het zo duidelijk, zouden er nog dingen anders kunnen of snap je er helemaal niks van? Omdat dit het eerste recept is, is het voor mij nog een beetje uitzoeken wat het beste format is dus alle tips zijn welkom!

Ik hoop dat jullie het leuk vinden! Het wordt een reeks van 10 – 12 recepten en vanaf augustus zal ik elke week een nieuw recept plaatsen op social media. Ben je helemaal enthousiast geworden? Volg me dan ook op Instagram en Facebook om op de hoogte te blijven!

♥♥♥

Noortje is een vrolijke illustrator uit Rotterdam met een passie voor papier en kleur. Hier op teamconfetti schrijft ze artikelen waar je iets van kan leren, maar waar je vooral vrolijk van wordt.