Doeiii film- muziek- en theater-festivals, het is tijd om ruimte te maken voor de food festivals! De komende weken zijn er maarliefst VIER food festivals in Groningen (en ook op andere plekken in het land). De komende tijd hoef je dus niet te koken in het weekend, maar kun je met een picknickkleedje en al je vrienden genieten van de lekkerste hapjes!
Die zomer hè? Die heeft nog geen haast met naar Nederland te komen. Maar in plaats van mokken dat die zonnestralen maar heel af en toe schijnen, kun je het grijze weer veel beter omarmen. Herfst tijdens de lente? Ok! Onder een dekentje met een warm drankje een spannende film kijken is HEER-LIJK. Ontken het maar niet. Vandaag een recept voor een heerlijk warm en kruidig drankje dat je makkelijk thuis kunt maken. ^_^
‘Eh, maar hoe dan?’ hoor ik jullie denken. Nou, in plaats van kilo’s kaas zit er vooral heel veel pompoen in (jum). En zo kun je het als hoofdgerecht eten in plaats van bijgerecht. Comfort food barstensvol met smaak en semi guilt free (er zit ook heus een klontje boter en een handje kaas doorheen, maar dat moet kunnen)! Let’s get crackin’!
Vandaag heb ik de vijf meest gelezen recepten op teamconfetti.nl opgesnord. Ik was zelf heel erg nieuwsgierig en er zijn de afgelopen tijd heel veel leuke, nieuwe lezers bijgekomen die natuurlijk niet duizend keer onderaan de pagina op ‘ouder’ hebben geklikt (heel begrijpelijk). En dus heb ik ze voor het gemak even op een rijtje gezet!
Gastblog door Vera – Voor wie mij en/of mijn blog al langer kent is het geen geheim meer: ik heb een (niet zo) lichtelijke obsessie met Amerika. Vorig jaar maakte ik samen met mijn wederhelft een vijf weken lange roadtrip langs de oostkust van de Verenigde Staten en hoe cheesy cliché het ook mag klinken; ik voelde me daar meer thuis dan in ons eigen Nederland. Eindelijk zag ik alles dat ik in mijn hoofd had alszijnde ‘geweldig’, ‘fantastisch’ en ‘het einde’ in het echt. Ik werd (nog meer) verliefd op de landschappen, de cultuur en de mensen. Oh ja, en het eten! Daarom wil ik vandaag een typisch Amerikaans recept (okay niet typisch Amerikaans want dan had er ‘echt’ vlees in gezeten) met jullie delen: Vegetarische Corn Dogs!
Afgelopen dinsdag was ik terug op vertrouwde grond. De Friezin in mij stapte trots rond door Leeuwarden en omstreken en regionale producten verdwenen in mijn mond. Of ik een rasechte foodblogger ben? Nou, niet helemaal, maar ik ben een GROOT fan van nieuwe dingen ontdekken en laten we eerlijk zijn, ik ben ook een gigantische smulpaap. Gooi er nog wat Friese roots tegenaan en ik pas er helemaal tussen. :)
Ik weet dat het niet het meest originele recept op aarde is, er zijn al zoveel recepten voor bananenbrood te vinden. Maar omdat ik laatst per ongeluk een heel fijn recept heb ontdekt (ik had sommige dingen niet in huis, andere dingen wel) en ik er een paar kiekjes van heb gemaakt, vond ik het toch de moeite waard om het de delen. En op maandagochtend kan iedereen wel een hartverwarmend ontbijtreceptje gebruiken. ;)
Ik ben een ontzettend beroerde ontbijter. Echt the worst. En dat terwijl ik thuis werk en beschikking heb over een hele keuken… Dit is niet het meest gezonde ontbijt ter wereld (understatement) maar het is een begin. Hierna ga ik over op healthy pancakes (true story).
Tom en ik zijn sushi lovers eerste klas. Maar oh boy, sushi is niet goedkoop. En meestal betekent sushi all you can eat en daar zijn wij mini mensen niet helemaal op berekend. Maar zelf sushi maken is ook zo wat. We zijn liever lui dan moe en aan het einde van de dag willen we meestal snel iets in elkaar flansen en naar binnen schuiven. De oplossing: DIY sushi!
Niet heel ingewikkeld, maar wel ONTZETTEND leuk: een Hot Chocolate Bar. Ik ben altijd al een sucker voor buffetten geweest en voor mijn verjaardag afgelopen zondag wilde ik er eindelijk eens eentje maken. Het is bar koud buiten en daarom viel mijn keuze al snel op warme chocolademelk. Jum!